电子信息学院坚持学校“立足枣庄、面向山东、辐射全国”的定位，紧扣数字经济发展，聚焦信息技术与现代商贸产业需求，优化专业布局，培养高素质技术技能人才。形成了电子与信息、财经商贸两大专业集群，构建了“技术+艺术+商业”复合型人才培养体系。现开设有计算机网络技术、数字媒体技术、人工智能技术应用、大数据技术、智能互联网络技术、网络营销与直播电商、跨境电子商务7个专业。

学院2025级全日制在校生904人。学院师资力量雄厚，现有教师48人，其中副高级职称以上17人，“双师型”教师30人，全体专业教师均具备企业实践经验。教师主持各类课题20余项，编著教材8部，指导学生在国家级、省级竞赛中获奖20余项，教学科研成果显著。

学院坚持“产教融合、校企合作、岗课赛证融通”的理念，与行业头部企业共建实训基地和订单班，校内建有网络服务与应用开发、人工智能应用、XR三维模型与动画、直播电商、XR引擎开发、智能互联网络安全、机器学习、全景摄制与直播等20余个实训室，推行项目化教学，助力学生提升实操能力。

学院以立德树人为根本，注重学生综合素质培养，助力学生实现“毕业即就业、上岗即上手”。毕业生就业面广、竞争力强，可面向多领域从事相关热门岗位，就业前景广阔。

未来，学院将持续深化教育教学改革，强化专业内涵建设，围绕两大专业集群，结合区域产业需要，不断增设调整专业设置，全力打造区域领先、特色鲜明的高水平二级学院，为数字经济发展和地方建设输送人才。